Продукты для HoReCa. Одна из основных миссий СПК «Курников» - сделать продукт для предприятия общественного питания таким, чтобы повысить эффективность предприятия своего клиента.
Высококачественный продукт, который был тщательно доработан на производстве, промаринован, панирован минимизирует время приготовления продукта в кафе, снижает необходимость в содержании дополнительной площади кухни для подготовки и хранения продукта, минимизирует потери в виде обрезки продукта. Готовые полуфабрикаты или промаринованные продукты требуют только термической обработки, что является простой операцией, а значит исчезает необходимость в высококвалифицированных поварах. Таким образом возникает сокращение затрат на персонал. Стабильное качество продукта и характеристики веса от партии к партии позволяют использовать продукт на предприятиях питания сетевого и франшизного типа. Все эти факторы позволяют нашим клиентам в сегменте общественного питания повышать свою доходность.
Сегодня нам доверяют более 300 предприятий общественного питания.
Отдельной линейкой выделен продукт для предприятий общественного питания – заготовка для шаурмы. Этот продукт представляет собой филе тушки цыпленка на коже, тщательно промассированное и промаринованное, насаженное на штифт и замороженное в бобинах. Высокие вкусовые характеристики и проверенные специи маринадов, аккуратная и плотная насадка филе на штифт делает шаурму идеальной для предприятий, повышая вкусовые качества готового блюда, снижая временные потери на приготовление шаурмы, донаров и других блюд фаст-фуда. На сайте вы можете ознакомиться с рекомендованным способом приготовления шаурмы СПК «Курников».
